| 14 Octobre 2009
L’Etoile Verte est le premier producteur de Spiruline en Savoie.
Jean-François THEVENET, à la base du projet, a découvert les vertus de cette algue merveilleuse suite à un voyage en Afrique. L’idée de construire une ferme dans notre région s’est rapidement imposée.
Le climat de nos basses vallées est propice, la spiruline est cultivée sous serres. Nous la cultivons en saison chaude (Avril à Octobre) plus propice au développement de ses qualités nutritionnelles.
Nous utilisons une eau de source non traitée et non chlorée. La culture ne nécessite aucun traitement phytosanitaire : c’est un aliment totalement exempt de pesticides.
C’est une culture respectueuse de l’environnement : elle nécessite peu d’eau, une très faible surface de production et fixe le CO2 atmosphérque.
Toute notre production est transformée en paillettes et conditionnée sur place. C’est ainsi que vous la découvrirez chez vous !
Vous désirez nous contacter ?
Par téléphone : composez le 06 07 10 24 99, nous aurons plaisir à vous répondre.
Par mail : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Ou venez nous rendre une visite aux serres de culture !!!
